「和歌山の柿は日本一～♬」
2007年、一度聴いたら耳から離れないメロディが突如スーパーで流れ始め、和歌山県民の間で話題になりました。
和歌山産の柿をPRするため、県職員の方が作った曲だそうです。
和歌山のフルーツといえば、みかんや梅が思い浮かびますが、実は柿の収穫量も日本一。全国シェアの約２割ほどを占めているんです。
柿は10月～11月頃に収穫の最盛期を迎え、それを加工した干し柿などは12月頃に多く市場に出回ります。
というわけで、県内の柿の主産地・伊都地方にあるJA紀北かわかみさんの「あんぽ柿」をお取り寄せしました！
「あんぽ柿」は渋柿を干した干し柿の一種で、福島県が発祥。
干し柿とはいえ水分量が40％ほど残っており、とても柔らかい食感です。甘くて栄養価が高く、見た目も鮮やかなのでサラダなどにも使えるんだとか。
乗せてみました。笑
JA紀北かわかみさんの「あんぽ柿」は、ひとつひとつ和紙の袋で包装されていて、化粧箱に入っているので贈り物にも最適。
さらに通常の「あんぽ柿」よりも水分を落とし、糖度を30度ほどまで高めたこだわりの逸品です。
栄養が豊富で糖度も高く、和菓子のような味わいが人気の「あんぽ柿」。
皆さんぜひご賞味ください！
0コメント